HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA PASO A PASO

Receta de Huevos Revueltos a la Mexicana

👩‍🍳 RECETA DE HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

Los huevos revueltos a la mexicana son un platillo que consiste en combinar huevos con cebolla, tomate y chiles, se revuelven todo y se sirve con tortillas calientes recién preparadas. Esta receta es muy fácil de preparar y se come en el desayuno.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Total: 15 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ INGREDIENTES DE HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

  • 4 huevos frescos
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 chiles verdes serranos
  • 1 rama de cilantro
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto

Para servir:

🥘 CÓMO HACER HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

  1. Lo primero que haremos es pelar los jitomates, le quitamos las semillas y picamos finamente. También picamos los chiles, la cebolla y el cilantro. Reservamos hasta utilizarlos.
  2. Batimos los huevos en un plato hondo junto con los ingredientes picados y condimentamos con sal y pimienta al gusto.
  3. Calentamos aceite en un sartén a fuego medio y empezamos a freír el huevo. Con la ayuda de una espátula empezamos a enrollar el huevo hasta formar un taco o si deseas, puedes revolver todo en el sartén.
  4. Hemos terminado, es momento de que pruebes tus deliciosos huevos a la mexicana.

🍽 CÓMO SERVIR HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

Los huevos a la mexicana se sirven en un plato tendido, acompañados con tortillas de maíz y Atole de leche. Ya podemos empezar a disfrutar de este rico platillo.

😃 1 CONSEJO PARA PREPARAR HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA COMO UN EXPERTO

Los huevos a la mexicana es de esas recetas que todo el mundo sabe preparar para el desayuno, pero si quieres que te salgan perfectos y darle un toque personal, sigue el consejo que te dejamos aquí abajo. Solo comparte para verlos 😃

  1. Para un sabor más intenso, primero fríe los chiles con mantequilla, luego la cebolla con una pizca de sal y finalmente el huevo.

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Y hasta aquí hemos llegado. Si te ha gustado este platillo para el desayuno, no olvides compartir la receta con tus amigos y familiares para que también la disfruten. Un millón de gracias por un «Me gusta» 😃

Aprende a preparar más antojitos mexicanos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

💬 ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE EL HUEVO?

El huevo es rico en vitamina B12 y proteínas que sirven para la formación de anticuerpos y enzimas que nos mantienen saludables.

💬 ¿ES BUENO COMER HUEVO A DIARIO?

Consumir un huevo diario es beneficioso para la salud cardiovascular. Recordemos que el consumo de huevo debe ser cocido.

Ines Sosa
Recuerdo que desde que estaba en la escuela siempre me gustaba cocinar y cada vez que había alguna actividad aprovechaba para preparar los platillos que mi madre me enseñaba. Hace un año y medio terminé mis estudios de gastronomía y estoy aquí para compartir contigo mis recetas y mi pasión por la cocina mexicana.

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