ATOLE DE NUEZ: La Mejor Receta Tradicional Explicada
El Atole de nuez es una bebida de origen mexicano que se elabora a partir de nueces, leche, azúcar y otros ingredientes. Es una bebida caliente y espesa que gozan de popularidad en todo el país y otros países de América Latina. Es reconfortante, deliciosa y se disfruta durante las temporadas más frías. ¡Es hora de mezclar y disfrutar! ¡Vamos a hacer esta bebida juntos!
👩🍳 RECETA DE ATOLE DE NUEZ
Se trituran nueces y se cocinan con leche hasta que hiervan. Luego, se disuelve la fécula de maíz en agua, se añade a la mezcla con azúcar y canela, se cocina y revuelve hasta que espese, y finalmente se sirve.
- Tiempo de preparación: 07 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Total: 27 minutos
- Comensales: 5 comensales
✍ INGREDIENTES DEL ATOLE DE NUEZ CASERO
- 4 tazas de leche
- 2 tazas de nuez
- 1 taza de azúcar
- 4 cucharadas de fécula de maíz o maicena
- 1 raja de canela
- 1 cucharada de vainilla líquida
Para servir:
- Nueces molidas o nueces en polvo
🥘 CÓMO HACER ATOLE DE NUEZ MEXICANO
- El primer paso es moler en una licuadora o procesador de alimentos las nueces. Cuando estén listo, los colocamos en una cacerola junto con la leche hasta que suelte el hervor.
- Aparte, en un recipiente disolvemos la fécula de maíz con un poco de agua. Reducimos el fuego de la cacerola con leche y vertemos la maicena disuelta, junto con el azúcar y la raja de canela.
- Revolvemos bien y dejamos que hierva unos 10 minutos más hasta que espese, sin dejar de revolver. Pasado ese tiempo, apagamos el fuego, dejamos que repose unos minutos y servimos.
- ¡Y listo, ya nuestro delicioso Atole de nuez tradicional ya se puede disfrutar! ¡Que lo disfrutes!
🍽 CÓMO SERVIR ATOLE DE NUEZ TRADICIONAL
Se sirve caliente en una taza y se le decora con nueces molidas o nueces troceadas encima. Si lo deseas, puedes acompañar con galletas o pan dulce mexicano.
🍽 2 CONSEJOS PARA HACER ATOLE DE NUEZ COMO UN EXPERTO
Para que disfrutes al máximo de esta deliciosa y nutritiva bebida, aquí te dejo 2 súper consejos que posiblemente desconocías. ¿Quieres saber cuáles son? Tan solo debes compartir la receta para verlos. 😃
- Si utilizas nueces enteras, tuesta ligeramente las nueces en una sartén caliente antes de triturarlas. Esto realzará su sabor.
- Añade azúcar o el endulzante de tu elección al atole según tu preferencia personal. Puedes ajustar la cantidad de azúcar para obtener el nivel de dulzura deseado.
Comparte para ver excelentes consejos.
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Y hasta aquí hemos llegado. Si te encanto la bebida, no olvides compartir la receta con tus amigos y familiares, también en tus redes sociales para que puedan disfrutarla. Muchas gracias por darte el tiempo de leernos, valoramos ese gesto. 😃
Aprende a preparar más bebidas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE ATOLE DE NUEZ
💬 ¿EL ATOLE DE NUEZ ES NUTRITIVO?
Puede ser una bebida nutritiva gracias a la incorporación de nueces y leche. Las nueces son una fuente sobresaliente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas, como la vitamina E y algunas del grupo B, y minerales esenciales, incluyendo el magnesio y el zinc. Por otro lado, la leche es una fuente significativa de calcio, proteínas y vitaminas clave, como la vitamina D y la vitamina B12. Además, la canela aporta una carga de antioxidantes que desempeñan un papel fundamental en la defensa de las células contra el daño causado por los radicales libres y la reducción del estrés oxidativo en el cuerpo.
💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA NUEZ?
Son una fuente rica en nutrientes esenciales que incluyen proteínas, grasas beneficiosas para la salud, fibra, una variedad de vitaminas, como la vitamina E y algunas del grupo B, minerales valiosos, como el magnesio, el fósforo, el zinc y antioxidantes. Integrarlas regularmente en la dieta puede contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, ya que las nueces son particularmente ricas en ácidos grasos omega-3, que tienen la capacidad de reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol ‘malo’) y mejorar la salud cardiovascular.
