CAFÉ LECHERO: Preparación Rápida en Pocos Pasos

Receta de Cafe Lechero

El Café lechero es una de las bebidas preferidas en México. Es muy popular en el legendario café de la Parroquia, que se ubica en el puerto de Veracruz. Se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor es delicioso y combina la intensidad del café con la suavidad y dulzura de la leche. ¡Prepárate para refrescarte en pocos minutos! ¿Listo para disfrutar?

👩‍🍳 RECETA DE CAFÉ LECHERO

Se prepara café. Mientras se hace, se calienta la leche en una olla hasta que hierva, luego se vierte en el café en un vaso alto, creando una capa de espuma. Se endulza con azúcar y se sirve.

  • Tiempo de preparación: 03 minutos
  • Tiempo de cocción: 09 minutos
  • Total: 12 minutos
  • Comensales: 1 comensal

✍ INGREDIENTES DEL CAFÉ LECHERO VERACRUZ

  • 3 cucharadas de café expresso molido
  • 1 1/3 de taza de leche
  • Azúcar, al gusto para endulzar
  • 1/3 de taza de agua

Para servir:

  • Dulce casero

🥘 CÓMO HACER LECHERO VERACRUZ

  1. Colocamos el café en nuestra cafetera exprés, siguiendo las indicaciones del fabricante.
  2. Agregamos el agua y ajustamos la temperatura si estamos utilizando una máquina de café expresso, o la encendemos si es una máquina de café eléctrica.
  3. Mientras el café se prepara, ponemos la leche en una pequeña olla y encendemos el fuego a medio-alto.
  4. Calentamos la leche y, cuando comienza a hervir, reducimos ligeramente la temperatura para mantener una cocción a fuego lento y evitar que la leche se derrame.
  5. Vertemos el café en un vaso alto y grueso, y luego añadimos la leche en un flujo delgado pero rápido. Esto enfría la mezcla de café y leche, creando una capa de espuma en la parte superior del vaso.
  6. Después de este paso, endulzamos con azúcar y servimos. ¡Y es momento de disfrutar de nuestro delicioso Café lechero la parroquia con todos! ¡Buen provecho!

🍽 CÓMO SERVIR CAFÉ LECHERO LA PARROQUIA

Se sirve en vasos altos de vidrio o en tazas grandes y se le puede acompañar con un dulce casero.

🍽 3 CONSEJOS PARA PREPARARCAFÉ LECHERO VERACRUZ COMO UN EXPERTO

Esta receta es muy sencilla de preparar como te pudiste dar cuenta, pero hay algunos detalles que pueden marcar la diferencia, es por eso que te dejamos 3 consejos bastante útiles para que tu bebida salga excelente ¿Quieres saber cuáles son? Comparte la receta y descúbrelos 😃

  1. Utiliza un café de buena calidad para garantizar un sabor robusto y aromático. Experimenta con diferentes tipos de granos para encontrar tu favorito.
  2. Asegúrate de que el agua esté a la temperatura adecuada para extraer los sabores del café de manera óptima. La temperatura ideal es generalmente entre 90-96 grados centígrados.
  3. Si quieres una capa de espuma más pronunciada en tu café lechero, considera invertir en un espumador de leche. Este dispositivo crea espuma de leche ligera y aireada que puede realzar la experiencia.

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Y hasta aquí hemos llegado con esta rica y nutritiva bebida. Si te ha gustado, no te olvides de compartir la receta con tus amigos y familiares para que también la disfruten. Un millón de gracias por un “Me gusta” 😃

Aprende a preparar más bebidas mexicanas.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE CAFÉ LECHERO

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL CAFÉ?

La cafeína es un estimulante natural que ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta. El café es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Puede estimular la liberación de neurotransmisores como la dopamina, mejorando el estado de ánimo y reduciendo el riesgo de depresión. Además, puede aumentar la adrenalina en la sangre, lo que puede mejorar el rendimiento físico al movilizar ácidos grasos de los tejidos y aumentar la actividad muscular.

💬 ¿QUÉ APORTA LA LECHE A NUESTRA SALUD?

Contiene proteínas completas que proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de tejidos. La leche es rica en vitaminas como la B12, A y D, y en minerales como fósforo y magnesio. Al igual que el agua, es una fuente hidratante y ayuda a mantener equilibrado el nivel de líquidos en el cuerpo. También, la combinación de proteínas y calcio en la leche contribuye al fortalecimiento de los músculos.

Monica Montiel
Apasionada de la cocina mexicana, desde muy pequeña aprendí a cocinar y amar la cocina de mi país. En nuestra pequeña casita en Puebla contemplaba a mi abuela y madre mientras cocinaban con tanta pasión y amor para nuestra familia. Si quieres contactarme, puedes hacerlo desde la página de contacto.

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