QUESO EN SALSA VERDE FÁCIL Y RÁPIDO
👩🍳 RECETA DE QUESO EN SALSA VERDE
El Queso en salsa verde es un plato mexicano en el que se combina queso fresco o panela con una salsa verde hecha de tomatillos, chiles verdes y especias, conocida por su color vibrante y sabor fresco con un toque de picante. ¿Listo para volverte un cocinero experto? Con esta receta fácil y sencilla, lograrás sorprender a todos. ¡Empecemos!
- Tiempo de preparación: 08 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Total: 20 minutos
- Comensales: 4 comensales
✍ INGREDIENTES DE QUESO CON CHILE VERDE
- 3 tomates o tomatillos
- 1 jalapeño cortado, con o sin semillas
- 1/4 de taza de agua
- 1 taza queso panela, cortado en cuadros
- 4 cucharadas de cilantro, picado
- Sal y pimienta, para sazonar al gusto
Para servir:
🥘 CÓMO HACER QUESO FRESCO EN SALSA VERDE
- Como primer paso, asamos los tomates en un comal. Luego, los colocamos en la licuadora junto con el jalapeño y el agua, y licuamos hasta obtener una mezcla uniforme.
- A continuación, añadimos un toque de aceite a una cacerola y cocinamos a fuego medio durante unos 5-10 minutos o hasta que los ingredientes cambien su color a un tono verde oscuro. Luego, sazonamos a nuestro gusto con sal y pimienta.
- Agregamos el queso panela y el cilantro picado, mezclamos bien y listo. Ta tenemos preparado nuestro Queso en salsa verde ¡Buen provecho!
🍽 CÓMO SERVIR QUESO CON CHILE VERDE
Este tipo de salsa se sirve sobre un recipiente hondo y se le acompaña con totopos o tortillas.
🍽 3 CONSEJOS PARA PREPARAR QUESO FRESCO EN SALSA VERDE COMO UN EXPERTO
Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta de Queso en salsa verde, aquí te dejamos 3 buenos consejos que posiblemente desconocías. ¿Quieres saber cuáles son? Dale a compartir para poder verlos. 😃
- Ajusta la consistencia de la salsa según lo desees. Si la quieres más espesa, puedes cocinarla un poco más para reducir el líquido.
- Agrega el queso en trozos a la salsa caliente justo antes de servir. Deja que se derrita ligeramente y se integre con la salsa, sin cocinarlo en exceso para evitar que se vuelva gomoso.
- Puedes reemplazar el queso panela por otro tipo de queso como, queso Oaxaca o queso Chihuahua.
Comparte para ver excelentes consejos.
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Aprende a preparar más botanas y salsas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE QUESO EN SALSA VERDE
💬 ¿DÓNDE SE ORIGINÓ EL QUESO EN SALSA VERDE?
Esta preparación es parte de la rica tradición culinaria de México y se ha desarrollado a lo largo de generaciones en diversas regiones del país. La salsa verde en sí es un elemento común en la cocina mexicana, la cual es conocida por su diversidad y la influencia de ingredientes y técnicas indígenas y europeas. En la preparación tradicional, los tomatillos y chiles verdes se asan para realzar su sabor y obtener un toque ahumado. Luego, se licúan con cebolla, ajo, cilantro y especias, calentando la salsa y mezclándola con el queso, que puede ser troceado o rebanado.
💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL QUESO?
El queso es un alimento nutritivo y versátil que puede proporcionar varios beneficios para la salud cuando se consume con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Es una excelente fuente de calcio, vitamina D, vitamina B12, proteínas y otros nutrientes esenciales que son importantes para la salud de los huesos, el sistema inmunológico y el metabolismo. También, es una fuente rica en proteínas de alta calidad, que son esenciales para la formación y reparación de tejidos en el cuerpo.
