SALSA DE CHILE DE ÁRBOL: Preparación Rápida en Pocos Pasos
La Salsa de chile de árbol es una preparación culinaria muy común en la cocina mexicana. Los chiles de árbol son conocidos por su sabor picante y su versatilidad en la cocina. ¿Estás listo para poner tus habilidades culinarias a prueba con esta deliciosa receta? ¡Esta receta es perfecta para empezar!
👩🍳 RECETA DE SALSA DE CHILE DE ÁRBOL
Se asan los tomatillos, el ajo y los chiles en un sartén hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Luego, se procesan en la licuadora hasta obtener una salsa ligeramente espesa, añadiendo agua si es necesario. Finalmente, se sirve.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Total: 30 minutos
- Comensales: 6 comensales
✍ INGREDIENTES DE SALSA CHILE DE ÁRBOL
- 7 tomatillos pequeños, lavados y pelados
- 1 diente de ajo
- 10 chiles de árbol
- 1/2 cucharadita de sal
Para servir:
- Totopos
🥘 CÓMO HACER SALSA CON CHILE DE ÁRBOL
- Asamos los tomatillos y el ajo en una sartén a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, lo que generalmente lleva unos 18 a 20 minutos.
- El ajo se cocina más rápido, así que lo retiramos y lo colocamos en la licuadora o procesador de alimentos. En otro sartén, doramos los chiles rápidamente, lo cual toma alrededor de un minuto. Este paso debe hacerse con rapidez porque se queman con facilidad y se podrían adquirir un sabor amargo.
- Nos aseguramos de voltear los tomatillos para que se cocinen de manera uniforme. Luego, procesamos los tomatillos, los chiles de Árbol, el ajo y la sal en la licuadora hasta lograr una salsa ligeramente espesa.
- Agregamos un poco de agua si es necesario, aunque los tomatillos suelen ser jugosos, por lo que a menudo no es necesario añadir agua. Servimos.
- ¡Y ya tenemos lista nuestra deliciosa Salsa de chile de árbol seco! ¡Buen provecho!
🍽 CÓMO SERVIR SALSA DE ÁRBOL
Se sirve en un tazón pequeño o salsera y se le puede acompañar con totopos.
🍽 3 CONSEJOS PARA HACER SALSA ROJA CON CHILE DE ÁRBOL COMO UN EXPERTO
¿Podrías preparar Salsa de chile de árbol rico y sabroso? Estamos totalmente seguros de que sí, solo debes seguir los 3 súper útiles consejos que te dejamos aquí abajo y listo. Comparte la receta para verlos. 😃
- Si te gusta la variedad, puedes personalizar tu salsa de chile de árbol agregando otros ingredientes como cilantro, cebolla o jugo de limón. Esto aportará un toque único a tu preparación.
- Si no planeas usar toda la salsa de inmediato, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. La Salsa de árbol generalmente se conserva bien durante unos días.
- La cantidad de chiles de árbol que uses determinará el nivel de picante de la salsa. Si prefieres una salsa más suave, desecha las semillas y venas de los chiles antes de asarlos y mezclarlos. Si te gusta más picante, déjalas.
Comparte para ver excelentes consejos.
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Aprende a preparar más botanas y salsas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SALSA DE CHILE DE ÁRBOL
💬 ¿QUÉ TAN SALUDABLES SON LOS CHILES DE ÁRBOL?
Los chiles de Árbol tienen capsaicina, que es el elemento que les otorga su característico picante. La capsaicina podría poseer propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas. Algunas investigaciones indican que podría contribuir a reducir el dolor, acelerar el metabolismo y favorecer la salud del corazón. Además, son una fuente rica en vitamina C, un antioxidante fundamental para el sistema inmunitario y la salud cutánea.
