SALSA DE CHIPOTLE: Tu Receta Paso a Paso para un Resultado Delicioso
La Salsa de chipotle es una preparación conocida por su sabor ahumado y picante, con un toque distintivo de la técnica de ahumado a la que se someten los chiles. Tiene un olor intenso y una textura espesa. Es ideal para acompañar diversos platos mexicanos. ¿Quieres impresionar a tus amigos y familia con una salsa casera? ¡Sigue los pasos y sorpréndelos!
👩🍳 RECETA DE SALSA DE CHIPOTLE
Se precalienta el horno y se coloca en una bandeja 2 jitomates, 1 diente de ajo y 1 cebolla. Luego, se rocían con aceite de oliva y se hornean hasta que estén dorados. Después de la cocción, se dejan enfriar antes de servir.
- Tiempo de preparación: 17 minutos
- Tiempo de cocción: 21 minutos
- Total: 38 minutos
- Comensales: 8 comensales
✍ INGREDIENTES DE SALSA CHIPOTLE
- 2 jitomates maduros medianos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 10 mililitros de aceite de oliva virgen extra
- 3 chiles chipotle adobados
- Zumo de 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- Cilantro, picado
Para servir:
- Tacos
- Tortillas
🥘 CÓMO HACER SALSA DE CHILE CHIPOTLE
- Medimos y pesamos los ingredientes de la receta y precalentamos el horno a 200 grados centígrados. Mientras se calienta, colocamos 2 jitomates, 1 diente de ajo y 1 cebolla en una bandeja apta para horno.
- Luego, rociamos estos ingredientes con 10 ml de aceite de oliva virgen extra. Una vez preparados, los introducimos en el horno y los horneamos alrededor de 20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Después de este tiempo, retiramos la bandeja del horno y permitimos que los ingredientes se enfríen un poco. Servimos. ¡Y listo, ya nuestra rica Salsa de chipotle se puede disfrutar con todos! ¡Buen provecho!
🍽 CÓMO SERVIR SALSA DE CHIPOTLE
Se coloca en un recipiente hondo o salsera y se les puede acompañar con tacos o tortitas.
🍽 3 CONSEJOS PARA HACER SALSA CON CHILE CHIPOTLE COMO UN EXPERTO
Para que disfrutes al máximo de esta deliciosa receta de Salsa de chipotle, aquí te dejo 3 súper consejos que posiblemente no conocías. ¿Quieres saber cuáles son? Comparte la receta para verlos. 😃
- Si deseas utilizar luego, colócala en un recipiente hermético y conservarla en el refrigerador hasta por 4 días.
- Si quieres una Salsa de chile chipotle más picante, puedes añadirle 2 chiles más a tu preparación.
- Si lo deseas, puedes reemplazar los chipotles enlatados por chipotles secos que hayan sido previamente remojados en agua.
Comparte para ver excelentes consejos.
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Le ponemos fin a esta receta de Salsa de chipotle. Si te ha gustado, no te olvides compartirla con tus amigos y familiares para que también puedan prepararla. Gracias por ayudarnos siempre, nos motivas a seguir subiendo más recetas. 😃
Aprende a preparar más botanas y salsas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SALSA DE CHIPOTLE
💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL CHILE CHIPOTLE?
Contiene vitaminas, particularmente vitamina A, vitamina C, y antioxidantes que son beneficiosos para la salud. Los chiles chipotles contienen capsaicina, un compuesto que les otorga su característico picante y que puede tener propiedades antioxidantes, ayudando a proteger las células del cuerpo del daño oxidativo. Además, La capsaicina también puede aumentar el metabolismo y favorecer la quema de calorías.
💬 ¿EL CONSUMO DE JITOMATE ES BUENO PARA LA SALUD?
Son ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio, el ácido fólico y la vitamina K, que son esenciales para la salud general y el buen funcionamiento del cuerpo. Además, contienen licopeno, un antioxidante que puede ayudar a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo. Se ha relacionado el licopeno con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
