ENSALADA DE NOCHEBUENA PASO A PASO CON ESTA RECETA
👩🍳 RECETA DE ENSALADA DE NOCHEBUENA
La ensalada navideña contiene frutas y verduras como ingredientes que son buenos para la salud, frutas como la manzana, tubérculos como la jícama, además de cacahuates, la convierten en el acompañante ideal de las cenas navideñas en todos los hogares mexicanos.
Existen muchas variaciones de esta ensalada, pero todas llevan fruta de la estación. La receta original lleva caña de azúcar, lechuga, y es servida casi seca.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Total: 10 minutos
- Comensales: 7 porciones
✍ INGREDIENTES DE ENSALADA DE NOCHEBUENA
- 3 limas grandes y amarillas
- 3 plátanos
- 3 naranjas
- 4 betabeles grandes
- 1 lechuga picada
- 1 jícama grande
- 1 caña de Castilla
- 1 taza de cacahuates pelados
- Vinagre
- Azúcar
- Sal
🥘 CÓMO HACER ENSALADA DE NOCHEBUENA
- Para preparar la ensalada navideña mexicana debemos limpiar los betabeles y cocerlos en agua, luego los rebanamos y dejarlos en el agua en que se cocieron.
- Añadimos la lechuga, cortamos las naranjas y las limas en cuadritos. Pelamos la jícama, los plátanos y los cortamos en cuadraditos.
- Luego pelamos la caña y la cortamos en tiritas. Mezclamos todo en una cazuela grande, le agregamos un poquito de azúcar, vinagre y sal.
- Y eso es todo, ya tenemos lista nuestra receta de ensalada de navidad para disfrutar con toda la familia.
🍽 CÓMO SERVIR ENSALADA DE NOCHEBUENA
La ensalada de nochebuena tradicional se sirve en tazones medianos, se le añade la colación y los cacahuates. Ahora ya puedes disfrutar de tu rica ensalada, una receta sencilla y práctica de hacer.
💡 1 CONSEJO PARA PREPARAR ENSALADA DE NOCHEBUENA COMO UN EXPERTO
Para que tu ensalada de nochebuena mexicana destaque por encima de cualquier otro, sigue este consejo para que te quede muy rica. Solo comparte para verlos 👇
- Utiliza un pincel de cocina y cubre las rebanadas de jícama y manzana con jugo de naranja, así logras evitar la oxidación.
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Aprende a preparar más ensaladas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE ENSALADA DE NOCHEBUENA
💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA ENSALADA DE NOCHEBUENA?
Es una ensalada ligera que aporta muchos y variados nutrientes, los cuales se obtienen de la naranja, el betabel o mandarina, jícama, manzanas, lechuga, nueces o cacahuates, esta ensalada destaca por ser rica en fibra, betacarotenos y antioxidantes.
💬 ¿CUÁLES SON LOS NUTRIENTES DE LA ENSALADA DE NOCHEBUENA?
Este platillo contiene los siguientes nutrientes: calcio, potasio, magnesio, vitamina C y varias del complejo B. También tiene folatos y provitamina A, tiamina y vitamina E, potasio, fósforo, hierro y grasas vegetales.
