AGUACATES RELLENOS PASO A PASO CON ESTA RECETA
👩🍳 RECETA DE AGUACATES RELLENOS
Los aguacates rellenos son consumidos en la Cuaresma mexicana. Es una receta muy fácil de preparar, y son ideales para épocas de mucho calor. Antes de la llegada de los españoles a México, el cultivo de aguacates fue muy común. Su consumo es parte de una dieta saludable desde los tiempos precolombinos. Se pueden utilizar para preparar ensaladas, guacamoles, también como guarnición, y más usos.
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 00 minutos
- Total: 25 minutos
- Comensales: 4 porciones
✍ INGREDIENTES DE AGUACATES RELLENOS
- 2 aguacates maduros
- 2 atunes enlatados
- 1/3 de taza de cebolla picada finamente
- 2 tazas de espinaca, es opcional
- 2 jitomates picados
- 1 chile jalapeño
- Sal y pimienta, para sazonar al gusto
- Cilantro, opcional
🥘 CÓMO HACER AGUACATES RELLENOS
- Abrimos las latas de atún, y lo echamos en un recipiente hondo o bowl.
- En el mismo recipiente, agregamos la cebolla, los jitomates, el chile y el cilantro, con la ayuda de una cuchara revolvemos bien todos los ingredientes.
- Pelamos los aguacates y los cortamos por la mitad, y retiramos la pepa. Los sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Rellenamos los aguacates con la mezcla de atún y verduras. Y listo, terminamos esta rica receta de aguacates rellenos con atún.
- Así de simple es preparar aguacates rellenos de atún.
🍽 CÓMO SERVIR AGUACATES RELLENOS
En el plato, colocamos unas hojas de espinaca y encima los aguacates rellenos de atún a la mexicana. También puedes utilizar hojas de perejil. Ya puedes disfrutar de este delicioso platillo de la gastronomía mexicana.
💡 3 CONSEJOS PARA PREPARAR AGUACATES RELLENOS COMO UN EXPERTO
Los aguacates rellenos de atún es de esos platos que casi todo el mundo sabe hacer, pero si quieres que el tuyo salga perfecto, darle un toque personal y un sabor único, sigue los consejos que te dejamos aquí abajo. Solo comparte para verlos 👇
- Si deseas un sabor más intenso, reemplaza el atún por cangrejo o camarones.
- Agrega un poco de jugo de limón a los aguacates con atún, así evitarás que se pongan color café y mantendrán su frescura.
- Los chiles serranos, los puedes reemplazar por chiles jalapeños, eso le añadirá un picor extra a tu receta.
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Aprende a preparar más guarniciones mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE AGUACATES RELLENOS
💬 ¿QUÉ APORTA EL AGUACATE A NUESTRO CUERPO?
El aguacate es rico en minerales como el potasio y magnesio, tiene cantidades destacables de vitamina E, se le considera un antioxidante potente.
💬 ¿SE PUEDE COMER AGUACATE A DIARIO?
No es recomendable consumir aguacate todos los días, lo ideal es comer 2 o 3 aguacates a la semana. Existe el riesgo de aumentar de peso y tener déficit de nutrientes, debido a sus grasas, carbohidratos y calorías. También puede producir daños al hígado, esto es debido a las sustancias que contiene como el estragol o anetol.
