CÓMO PREPARAR CAMARONES A LA MANTEQUILLA
👩🍳 RECETA DE CAMARONES A LA MANTEQUILLA
Los Camarones a la mantequilla son una receta exquisita que deleita con sabores intensos. Este platillo clásico ha perdurado a lo largo de las generaciones, conquistando el paladar de innumerables familias. La combinación de camarones, mantequilla y ajo resulta en una mezcla irresistible que cautiva por su atractivo y deleita con su textura jugosa. Si quieres sorprender a tus invitados con esta delicia, aquí te dejo la receta completa paso a paso.
- Tiempo de preparación: 16 minutos
- Tiempo de cocción: 07 minutos
- Total: 23 minutos
- Comensales: 6 comensales
✍ INGREDIENTES DE CAMARONES AL AJO Y MANTEQUILLA
- 500 gramos de camarones grandes, pelados y sin venas
- Perejil fresco picado, para decorar
- 4 cucharadas de mantequilla
- 6 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cebolla blanca, picada en pequeños trozos
- 1/2 taza de consomé de pollo
- Sal y pimienta, al gusto para sazonar
Para servir:
- Perejil picado
🥘 CÓMO HACER CAMARONES AL AJILLO CON MANTEQUILLA
- Enjuagamos los camarones con agua fría y los escurrimos bien. En una sartén grande, derretimos la mantequilla a fuego medio-alto, agregamos la cebolla picada y cocinamos hasta que esté transparente.
- Añadimos el ajo picado y continuamos cocinando por un minuto adicional, removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Agregamos los camarones a la sartén y los cocinamos hasta que se pongan rosados y estén tiernos, aproximadamente por 3 minutos por cada lado.
- Vertemos el consomé de pollo en la sartén y cocinamos durante 2 minutos más para que los sabores se integren y probamos la sazón y agregamos sal y pimienta al gusto.
- Retiramos del fuego y servimos nuestro rico platillo de Camarones a la mantequilla.
🍽 CÓMO SERVIR CAMARONES CON MANTEQUILLA Y AJO
Se sirve sobre un plato y se le espolvorea perejil fresco picado, se le puede acompañar con limón en cuartos y salsa picante.
🍽 2 CONSEJOS PARA HACER CAMARONES A LA MANTEQUILLA COMO UN EXPERTO
Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta de Camarones a la mantequilla, aquí te dejo 2 buenos consejos que posiblemente no conocías. ¿Deseas saber cuáles son? Tan solo debes compartir la receta para verlos 😃
- Asegúrate de que los camarones estén bien limpios antes de cocinarlos. Elimina cualquier resto de cáscara y asegúrate de retirar la vena negra en la parte superior de los camarones.
- No sobre cocines los camarones, ya que pueden volverse duros y gomosos. Cocínalos solo hasta que se pongan rosados y estén tiernos.
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Y hasta aquí llegamos. Si te encantó la receta de Camarones a la mantequilla, no olvides compartirla con tus amigos y familiares para que también la preparen y la disfruten. Un millón de gracias por un “Me gusta” 😃
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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE CAMARONES A LA MANTEQUILLA
💬 ¿POR QUÉ LOS CAMARONES SON NUTRITIVOS?
Los camarones son un alimento altamente nutritivo, ricos en proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como B12, D, hierro, zinc y selenio. Estos nutrientes son importantes para la producción de glóbulos rojos, la salud ósea y la función inmunológica. Aunque contienen colesterol, son bajos en grasas saturadas, siendo una opción saludable en una dieta equilibrada.
💬 ¿CÓMO SABER SI LOS CAMARONES ESTÁN FRESCOS?
Podemos identificar camarones frescos al observar que poseen un aroma suave y agradable a mar, presentan una consistencia firme y elástica. Es recomendable evitar aquellos camarones que se sientan viscosos, blandos o fibrosos. Asimismo, la cáscara de los camarones frescos se mantiene intacta y adherida a la carne, por lo que debemos evitar aquellos camarones con cáscaras sueltas o dañadas. En términos de sabor, los camarones frescos ofrecen un gusto suave y dulce, por lo que es aconsejable evitar aquellos con un sabor amargo o ácido.
