CÓMO PREPARAR CAMARONES A LA MANTEQUILLA

Receta de Camarones a la Mantequilla

👩‍🍳 RECETA DE CAMARONES A LA MANTEQUILLA

Los Camarones a la mantequilla son una receta exquisita que deleita con sabores intensos. Este platillo clásico ha perdurado a lo largo de las generaciones, conquistando el paladar de innumerables familias. La combinación de camarones, mantequilla y ajo resulta en una mezcla irresistible que cautiva por su atractivo y deleita con su textura jugosa. Si quieres sorprender a tus invitados con esta delicia, aquí te dejo la receta completa paso a paso.

  • Tiempo de preparación: 16 minutos
  • Tiempo de cocción: 07 minutos
  • Total: 23 minutos
  • Comensales: 6 comensales

✍ INGREDIENTES DE CAMARONES AL AJO Y MANTEQUILLA

  • 500 gramos de camarones grandes, pelados y sin venas
  • Perejil fresco picado, para decorar
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 6 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cebolla blanca, picada en pequeños trozos
  • 1/2 taza de consomé de pollo
  • Sal y pimienta, al gusto para sazonar

Para servir:

  • Perejil picado

🥘 CÓMO HACER CAMARONES AL AJILLO CON MANTEQUILLA

  1. Enjuagamos los camarones con agua fría y los escurrimos bien. En una sartén grande, derretimos la mantequilla a fuego medio-alto, agregamos la cebolla picada y cocinamos hasta que esté transparente.
  2. Añadimos el ajo picado y continuamos cocinando por un minuto adicional, removiendo constantemente para evitar que se queme.
  3. Agregamos los camarones a la sartén y los cocinamos hasta que se pongan rosados y estén tiernos, aproximadamente por 3 minutos por cada lado.
  4. Vertemos el consomé de pollo en la sartén y cocinamos durante 2 minutos más para que los sabores se integren y probamos la sazón y agregamos sal y pimienta al gusto.
  5. Retiramos del fuego y servimos nuestro rico platillo de Camarones a la mantequilla.

🍽 CÓMO SERVIR CAMARONES CON MANTEQUILLA Y AJO

Se sirve sobre un plato y se le espolvorea perejil fresco picado, se le puede acompañar con limón en cuartos y salsa picante.

🍽 2 CONSEJOS PARA HACER CAMARONES A LA MANTEQUILLA COMO UN EXPERTO

Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta de Camarones a la mantequilla, aquí te dejo 2 buenos consejos que posiblemente no conocías. ¿Deseas saber cuáles son? Tan solo debes compartir la receta para verlos 😃

  1. Asegúrate de que los camarones estén bien limpios antes de cocinarlos. Elimina cualquier resto de cáscara y asegúrate de retirar la vena negra en la parte superior de los camarones.
  2. No sobre cocines los camarones, ya que pueden volverse duros y gomosos. Cocínalos solo hasta que se pongan rosados y estén tiernos.

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Y hasta aquí llegamos. Si te encantó la receta de Camarones a la mantequilla, no olvides compartirla con tus amigos y familiares para que también la preparen y la disfruten. Un millón de gracias por un “Me gusta” 😃

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE CAMARONES A LA MANTEQUILLA

💬 ¿POR QUÉ LOS CAMARONES SON NUTRITIVOS?

Los camarones son un alimento altamente nutritivo, ricos en proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como B12, D, hierro, zinc y selenio. Estos nutrientes son importantes para la producción de glóbulos rojos, la salud ósea y la función inmunológica. Aunque contienen colesterol, son bajos en grasas saturadas, siendo una opción saludable en una dieta equilibrada.

💬 ¿CÓMO SABER SI LOS CAMARONES ESTÁN FRESCOS?

Podemos identificar camarones frescos al observar que poseen un aroma suave y agradable a mar, presentan una consistencia firme y elástica. Es recomendable evitar aquellos camarones que se sientan viscosos, blandos o fibrosos. Asimismo, la cáscara de los camarones frescos se mantiene intacta y adherida a la carne, por lo que debemos evitar aquellos camarones con cáscaras sueltas o dañadas. En términos de sabor, los camarones frescos ofrecen un gusto suave y dulce, por lo que es aconsejable evitar aquellos con un sabor amargo o ácido.

Monica Montiel
Apasionada de la cocina mexicana, desde muy pequeña aprendí a cocinar y amar la cocina de mi país. En nuestra pequeña casita en Puebla contemplaba a mi abuela y madre mientras cocinaban con tanta pasión y amor para nuestra familia. Si quieres contactarme, puedes hacerlo desde la página de contacto.

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