RECETA ORIGINAL DE DULCE DE MANGO

Receta de Dulce de Mango

👩‍🍳 RECETA DE DULCE DE MANGO

El Dulce de mango es un postre tradicional de México que se prepara a partir de mangos maduros y otros ingredientes, creando un dulce cremoso y suave, ideal para los días calurosos. Se puede disfrutar solo o se puede usar como acompañamiento o relleno de otros postres. ¿Quieres aprender a prepararlo desde casa de forma sencilla? ¡Empecemos a cocinar!

  • Tiempo de preparación: 18 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Total: 18 minutos
  • Comensales: 8 comensales

✍ INGREDIENTES DEL DULCE DE MANGO CASERO

  • 4 mangos
  • 1/4 de litro de crema de leche
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 latas de leche condensada

Para servir:

  • Canela en polvo

🥘 CÓMO HACER DULCE DE MANGO MEXICANO

  1. El primer paso es pelar los mangos y los cortamos en pequeños cubos. Luego, los colocamos en un tazón y los metemos en el congelador durante al menos 4 horas para que estén bien fríos.
  2. Después, en la licuadora, mezclamos los mangos con la leche condensada, la crema de leche y añadimos la esencia de vainilla y el jugo de limón.
  3. Licuamos bien hasta que todo quede bien incorporado. Y listo, ya terminamos de preparar nuestro rico y nutritivo postre. Servimos inmediatamente.

🍽 CÓMO SERVIR DULCE DE MANGO

Se sirve bien frío sobre copas o vasos de vidrio y se debe espolvorear canela en polvo encima.

🍽 2 CONSEJOS PARA HACER DULCE DE MANGO CASERO COMO UN EXPERTO

Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta de postre, aquí te dejamos 2 consejos bastante útiles que posiblemente no conocías. ¿Deseas saber cuáles son? Tan solo debes compartir la receta en tus redes sociales para poder verlos. 😃

  1. Para obtener un dulce sabroso, selecciona mangos maduros pero firmes. Deben estar lo suficientemente maduros para tener un buen sabor, pero no demasiado blandos.
  2. Almacena el Dulce de mango en frascos de vidrio esterilizados y sellados herméticamente. Esto ayudará para que conserve su frescura durante más tiempo.

Comparte para ver excelentes consejos.

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Aprende a preparar más postres mexicanos.

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❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE DULCE DE MANGO

💬 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL MANGO?

El mango es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K y folato. También contiene minerales como potasio y magnesio. Es rico en antioxidantes como el betacaroteno, la vitamina C y la vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y protegen las células de los daños causados por los radicales libres. Además, es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para un sistema digestivo saludable. Ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal.

💬 ¿CÓMO CONSERVAR EL DULCE DE MANGO?

Este delicioso y nutritivo postre se debe almacenar en el refrigerador para mantenerlo fresco y evitar que se eche a perder. Coloca el dulce en un recipiente hermético o un tarro de vidrio con tapa antes de refrigerarlo, para evitar la entrada de aire, lo que podría provocar que el dulce se endurezca o pierda su frescura. Mantén el postre alejado de fuentes de humedad en el refrigerador. La humedad excesiva podría hacer que el dulce se vuelva pegajoso o pierda su textura.

Felix Ruvalcaba
Soy un chef especializado en cocina mexicana y cuento con 12 años de experiencia. Enamorado de la riqueza gastronómica de mi país y feliz de ser tan afortunado por todos los productos que nos brinda nuestra tierra. Espero que te gusten nuestras recetas y si tienes preguntas, no dudes en escribirnos.

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