SOPA DE CODITOS CON POLLO: Versión Rápida y Sabrosa
La Sopa de coditos con pollo es un plato que mezcla pasta con forma de coditos y trozos de pollo en un caldo con sabrosas especias. Es una opción muy popular y disfrutada en diversos lugares del mundo por su exquisito sabor y su cualidad reconfortante, siendo una elección popular en días fríos. ¿Qué te parece si te muestro cómo preparar esta rica receta casera? ¡Será divertido y delicioso!
👩🍳 RECETA DE SOPA DE CODITOS CON POLLO
Se calienta aceite en la olla y se doran los coditos, luego se agrega agua y especias. Se añade papas, zanahorias y ejotes, se cocina hasta que los coditos estén tiernos. Sal al gusto y se sirve inmediatamente.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Total: 45 minutos
- Comensales: 4 comensales
✍ INGREDIENTES DE SOPA DE CODITOS CON POLLO Y VERDURAS
- 200 gramos de coditos
- 1/2 taza de ejotes, cortado en cubitos
- 1/2 taza de zanahorias, cortadas en cubitos
- 1/2 taza de papas, cortadas en cubitos
- 200 gramos de pechuga de pollo, cortado en trocitos
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 hojas de laurel
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- Sal, para sazonar al gusto
- 1 cucharadita de aceite
- 1 1/2 litros de agua
Para servir:
- Cilantro picado
🥘 CÓMO HACER SOPA DE CODITOS CON POLLO CASERA
- Calentamos el aceite en la olla y luego agregamos los coditos, asegurándonos de dorarlos un poco y revolviendo constantemente. Una vez que los coditos están ligeramente dorados, vertemos el agua y las especias en la olla.
- Luego, incorporamos las papas, seguidas de las zanahorias y los ejotes. Dejamos cocinar durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los coditos estén bien cocidos. Añadimos sal según nuestra preferencia y apagamos la fuente de calor.
- Servimos de inmediato. De esta manera, hemos completado con rapidez y facilidad nuestra deliciosa Sopa. ¡Disfrutamos en compañía de la familia!
🍽 CÓMO SERVIR SOPA DE CODITOS CON POLLO
Se sirve caliente sobre un plato hondo y se le puede espolvorear cilantro picado encima.
🍽 3 CONSEJOS PARA HACER SOPA DE CODITOS CON POLLO Y VERDURAS COMO UN EXPERTO
Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta, aquí te dejo 3 consejos súper útiles que te ayudarán un montón. ¿Deseas saber cuáles son? Tan solo debes compartir la receta para verlos. 😃
- Si tienes tiempo puedes utilizar caldo de pollo casero en lugar de agua. Esto le dará un sabor más auténtico a la sopa.
- Las especias son claves para el sabor de la sopa. Añade especias como comino, pimentón, ajo en polvo o cualquier otra que te guste para darle un toque especial.
- Puedes añadir otras verduras a tu gusto como, calabacitas, espinaca, elote, chícharos, etc.
Comparte para ver excelentes consejos.
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Hemos terminado por el día de hoy. Si te ha gustado preparar esta deliciosa y nutritiva receta, no olvides compartirla con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutarla. Te damos las gracias por ayudarnos y darte el tiempo de leernos. 😃
Aprende a preparar más caldos y sopas mexicanas.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE SOPA DE CODITOS CON POLLO
💬 ¿LA SOPA DE CODITOS CON POLLO ES BUENA PARA LA SALUD?
El pollo aporta proteínas magras, y si se incluyen verduras como zanahorias, ejotes y papas, se aumenta su contenido de fibra, vitaminas y minerales. El tipo de pasta, como los coditos, proporciona carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. La Sopa de coditos con pollo y verduras es un plato reconfortante que puede proporcionar consuelo en días fríos o cuando te sientes mal.
💬 ¿LA CARNE DE POLLO ES NUTRITIVA?
Contiene proteínas magras en cantidad significativa, lo que la convierte en una destacada fuente de aminoácidos esenciales necesarios para la regeneración y mantenimiento de tejidos corporales. Además, aporta varios nutrientes vitales, incluyendo vitamina B3 (niacina), crucial para el funcionamiento metabólico, y selenio, que desempeña un papel como antioxidante.
