RECETA DE PAPAS A LA MEXICANA
👩🍳 RECETA DE PAPAS A LA MEXICANA
Las papas a la mexicana nos traen a la mente los desayunos con toda la familia. Mamá preparaba esta rica receta 3 veces por semana y claro, debía buscar la forma de ahorrar el dinero porque éramos 5 hermanos. Aparte de ser un platillo económico, es muy nutritivo.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Total: 30 minutos
- Comensales: 4 comensales
✍ INGREDIENTES DE PAPAS A LA MEXICANA
- 1/4 de cucharita de pimienta
- 1/4 de cucharita de orégano
- 1/2 cucharita de sal
- 2 chiles jalapeños picados
- 1/4 de cebolla cortada en cuadritos
- 3 papas blancas cortadas en cuadritos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 jitomates picados
Para servir:
🥘 CÓMO HACER PAPAS A LA MEXICANA
- En una olla a fuego medio-alto calentamos la mantequilla, cuando se haya derretido echamos las papas y las doramos por 10 minutos.
- Debemos revolver con frecuencia para que no se quemen. Añadimos la cebolla y seguimos cocinando por 3 minutos o hasta que quede transparente.
- En un sartén añadimos los chiles y dejamos cocinar por 2 minutos más, mientras revolvemos echamos los jitomates, la pimienta y el orégano.
- En la olla de las papas echamos lo que freímos en el sartén, le echamos sal al gusto y dejamos que se cocine por unos 5 minutos a fuego bajo.
- Y ya tenemos listo nuestro rico platillo. Buen provecho.
🍽 CÓMO SERVIR PAPAS A LA MEXICANA
Este platillo se sirve acompañado con tortillas de maíz caseras recién hechas o con frijoles refritos.
💡 1 TIP PARA PREPARAR PAPAS A LA MEXICANA COMO UN EXPERTO
¿Podrías preparar papas a la mexicana más sabrosas y ricas? Estoy completamente segura de que sí, solo debes seguir el tip que te brindamos aquí abajo y listo. Comparte la receta para verlo 👇
- Si deseas que tus papas a la mexicana tengan más picor, puedes añadirle más chile.
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Aprende a preparar más antojitos mexicanos.
❓ PREGUNTAS RELACIONADAS SOBRE PAPAS A LA MEXICANA
💬 ¿QUÉ ME APORTAN LAS PAPAS?
Las papas son muy nutritivas, son fuente de hierro y vitamina C. Son ricas en zeaxantina y luteína, las cuales ayudan a prevenir enfermedades.
💬 ¿CUÁNTOS DÍAS DURAN LAS PAPAS A LA MEXICANA EN EL REFRIGERADOR?
Las papas a la mexicana pueden ser guardados en el refrigerador hasta por 4 días. Luego solo las sacas y las calientas.
